Vi piace cucinare?

Ciao Ragazze vi piace cucinare?

Io adoro cucinare!! Ricordo la ricetta più buona che ho provato (e che era buonisssssssssssssssssima ):

Strudel di carne trita, con dentro un soffrittino gnam gnam

Se siete brave ma se soprattutto vi piace cucinare consiglio questa ricetta. Ve la scrivo passo a passo ^_^

Ingredienti:

500gr di carne trita
2 uova
Formaggio grattuggiato
Fontina
Sale; Pepe; prezzemolo
1 Peperone di media grandezza
Pomodori pelati e privati di semi
aglio; cipolla
Pasta sfoglia già pronta fresca o surgelata

Preparazione:
Sbucciate e tagliate a dadini i pomodori e il peperone, poi in una padella con un po' di olio farli soffriggere con uno spicchio d'aglio e un po' di cipolla (a vostro gusto) per circa 15-20 minuti, girando di tanto in tanto.
Mentre il vostro soffritto sta cuocendo, in una terrina mettere la carne trita, le 2 uova, il prezzemolo, il sale, il pepe e l'aglio tagliato in pezzetti piccoli (o secondo come vi piace). Mescolate bene.
Quando il soffritto si è raffreddato, amalgamarlo con l'impasto nella terrina. Strendere la pasta sfoglia e sopra di questa stenderci l'impasto lasciando almeno 2 cm per ogni bordo.
Sopra l'impasto, mettere la fontina tagliata, di quantità che preferite.
Infine arrotolare la pasta sfoglia e chiudere bene i due lati del salsicciotto.

A forno preriscaldato a 180 gradi o 200 (dipende dal forno) fino alla doratura della pastasfoglia (circa una mezz'ora)

Baciotti^_^

Io in cucina me la cavo solo se ho proprio voglia di impegnarmi a spadellare..perchè altrimenti sono in grado di far bruciare qualsiasi cosa(compreso lasciare la minestra a bollire tanto da arrivare a consumarsi ).
Per una serie di ragioni che non sto qui a dire preparare cibo a volte mi intristisce e sarà per questo che non mi ci dedico troppo.
Peeerò..la tuaricetta mi ispira appena si presenterà l'occasione, vedrò di cimentarmici

complimenti per la ricetta...mi ispira molto la proverò!! A me piace cucinare...ma a volte non ho tempo e nemmeno voglia... qualcuna di voi può consigliarmi una ricetta facile e leggera in modo che persino io riesca a realizzarla...??
grazie baci

Cara Eva,

questa è una ricetta semplice e sfiziosa...

FINTA MOZZARELLA IN CARROZZA

Ingredienti:
12 fette di pancarrè
4 uova
6 cucchiai di latte
sale
mozzarella

Come si prepara:

In un piatto (o un contenitore con l'apertura larga) sbattere le uova e poi unire i 6 cucchiai di latte, un pizzico di sale e mescolare ancora.
Mettere da parte. Tagliare via giusto i bordi alle 12 fette di pancarrè.Una volta tolti, pucciare bene i due lati di una fetta nelle uova e latte (come per impanare)e appoggiarlo in una teglia. Ripetere l'operazione per 6 fette.(Dovrebbero starcene 6 fette, tre sopra e tre sotto, NON appiccicate tra loro)
Tagliare la mozzarella e metterla su ogni fetta (quanta mozzarella vi piace, magari avrete bisogno di 2 mozzarelle)di pancarrè chè si è messa nella teglia.
Infine, pucciare le 6 fette di pancarrè rimaste nell'uovo e metterle sopra la mozzarella, come a fare un toast.
L'uovo e latte rimasto versatelo sopra i pancarrè ma soprattutto negli spazi vuoti tra loro nella teglia.

Forno preriscaldato a 180°, infornare per 10 min (quando l'uovo è dorato) GNAAMMMM

PS. se le uova non bastano, aggiungere un uovo e 3 cucchiai di latte.

Provatelo, è semplice ma buono e sfizioso Gnam Ganm

A scrivere la ricetta mi è venuta fameee

grazie sonia... sembra davvero sfiziosa...!! Forse ce la posso fare!!! grazie...la provo e poi ti faccio sapere....

ciao sonia hai anche qualche altra ricetta???
baci baci

Che tipo di ricetta vorresti?
Un primo....un secondo...... dimmi tu

non lo so quella che ti piace di più... le tue ricette sono davvero forti!!!!!!

mica avresti qualche rustico o qualcosa del genere??